הוי אן: עיר המנורות הרומנטית של וייטנאם

היסטוריה של חוי אן

עיר העתיקה חוי אן מציגה ארכיטקטורה מהמאה ה-15 עד המאה ה-19. רשמית הוקמה על ידי לורד ממשפחת נגווין בשנת 1595, והיא משמשת דוגמה לעיר נמוכה ששמרה על עצמה היטב באזור נמלי דרום-מזרח אסיה באותה עת. בתקופת דינסטיית נגווין, חוי אן הפכה לנמל סחר חשוב ביותר בים המזרחי, במיוחד לקרמיקה ומשי באיכות גבוהה. מכונה "האי פו" או "מתקן חוף", הייתה קישור חיוני בין אירופה וסין, הודו ויפן, עם ספינות המגיעות מתאילנד, אינדונזיה, הפיליפינים, ספרד, פורטוגל, הולנד, בריטניה הגדולה, ואמריקה. הכוח המסחרי של חוי אן לא יכול היה להיות בר ותק.

כשפתח הנהר תו בון הפך יותר ויותר מוצק, ספינות לא יכלו יותר להגיע לחופים. המשכיות שלה נקבעה על ידי המימוש של מדיניות למאבק נגד המסחר החוצה וקריסת השלטון הנגוויני. עם השמטת זכויות המסחר לצרפתים על ידי עיר נמל אחרת, דה נאנג, חוי אן הפכה לא נמל פעיל בסופה של המאה ה-18. מצד החיובי, זה אומר שהעיר לא נפגעה כמעט מהמודרניזציה למשך 200 שנה, מה שנתן לנו את כל עושר הבניינים ההיסטוריים שאנו יכולים לבקר ולהנות מהיום. חוי אן הוכרה כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו מאז 1999. יש בה הרבה בתים שמראים את שני סגנונות הארכיטקטורה המקומיים ואת ההשפעה של תרבויות זרות, כולל סינית, יפנית ואירופאית.

מתי לטוס לחוי אן?

בשל מיקומה במרכז וייטנאם, חוי אן היא נקודת מעבר בין הצפון והדרום, ולכן המזג האוויר שלה מושפע על ידי שני החלקים הללו. המזג האוויר של חוי אן הוא מונסון טרופי עם שתי עונות נבדלות (עונת היבשה מפברואר עד ספטמבר ועונת הגשם מאוקטובר עד ינואר) וטמפרטורה ממוצעת של 29 מעלות צלזיוס לרוב השנה.

הזמן הכי טוב לבקר בחוי אן הוא מפברואר עד מאי, מאחר והמזג האוויר נעים עם לחות נמוכה.

ממאי עד ספטמבר, עדיין עונת היבשה, אך הטמפרטורה עולה מ-38 עד 40 מעלות צלזיוס ביוני/יולי. זהו גם שעת הװשק עם התיירות המקומית בשיאה, ולכן תקופה זו אינה הזמן הטוב ביותר לבקר בעיר.

מאוקטובר עד נובמבר, המזג האוויר בחוי אן הוא טיפוסי עם ריווחים קבועים. שיטפונים וסערות יכולים לקרות במהלך תקופה זו עם גשמים כבדים, במיוחד באוקטובר. אין מומלץ לנסוע לחוי אן בתקופה זו בשל תנאי המזג הקשים.

מדצמבר עד ינואר: הגשמים מתחילים להתרפס והטמפרטורות נמוכות יותר בין 19° ל-24° מעלות צלזיוס בדצמבר, מה שאינו זמן רע לבקר בחוי אן. אם אתה מתכנן לטוס לחוי אן בזמן הזה, תביא ז'קט קל ללילה.

מה לעשות בחוי אן?

לטייל בעיר העתיקה של חוי אן

העיר המצויה ברשימת מורשת העולם של אונסק"ו, היא קסומה, במיוחד בלילה. כאשר השמש יורדת, האורות דלקים וחוי אן הופכת לעיר רומנטית.

שיעורי בישול

זה לא קשה להתאהב בקולינריה וייטנאמית. שיעורי בישול יכולים לעזור לך להבין כיצד הטעמים שלהם מוכנים וליצור אותם בעצמך בבית. רבים מהמסעדות מציעים שיעורי בישול בהם אתה מתחיל בלבוש עשבי תיבול ולמד כיצד להכין אוכל. המחירים שונים, אך רובם עולים בין 350,000 ל-550,000 דונג וייטנאמי (13 עד 18 יורו) לביקור בשוק ושיעור בישול של 4 עד 6 שעות.

אמנות יד וייטנאמית

אי אפשר לפספס את חנויות האמנות הידועות של וייטנאם או את חנויות המנורות המפורסמות.

תפירה

התופרים בחוי אן אינסופיים ואיכות המוצרים מעולה. זה לא מקרי שזוגות נשואים רבים מבקרים בווייטנאם. לא רק כדי לסקור את המדינה אלא גם כדי להזמין את שמלת הכלה והחליפה שלהם בהתאמה אישית. חבילה מלאה ללא נעליים עולה לך 90 יורו. אפשר גם לשלוח את ההזמנה לביתך דרך הדואר הוויטנאמי, באמצעות סירה או מטוס, בהתאם למה שתרצה לשלם עבור ההובלה ולמהירות שתזדקק לה. ביקורות ב-Tripadvisor יכולות לעזור לך לבחור תופר טוב.

מה לבקר בחוי אן?

העיר העתיקה

העיר העתיקה של חוי אן היא נמל סחר שנשמר היטב מהמאה ה-15 עד המאה ה-19. רוב הבתים ההיסטוריים מבנים בסגנון סיני מסורתי והרחובות צרים. כרטיס יחיד מאפשר לך להיכנס לאטרקציות העיקריות כמו גשר הכסוף היפני, בתים עתיקים ומקדש קואן קונג.

גשר הכסוף היפני

הגשר הזה, שגם נקרא פגודת קאו צואה, הוא אחד מהאתרים הנפוצים ביותר בעיר. הגשר נבנה במאה ה-17 כדי לחבר את רחוב טראן פו לרחוב נגואן ת'י מין חאי. זה האפשר למחוז היפני להיות נגיש משכונות הסיניים. הגשר מכוסה ונראה כמו פגודה יפנית. הסגנון המקורי שלו נשמר בקפידה למעלה מ-400 שנה האחרונות. הוא מקושט ומכוסה בפסלים מוזהבים המייצגים חיות.

בית פונג הונג

בית משונה זה נבנה במאה ה-18. יותר משמונה דורות של אותה משפחה גרו שם מאז. אף על פי שמה שהופך את המקום הזה לייחודי באמת הוא העובדה שזה יותר ממוזיאון: זה עדיין בית והמדריך הוא חלק מהדור השמיני. בעקבות הגב' אנה, בה היא מראה לך את בית משפחתה, תראה השפעה יפנית בולטת על האדריכלות ועל הקישוט.

בית טן קי

הבית הוא בן למעלה מ-200 שנה והוא בידי שבעה דורות באותה משפחה. תוכל להתרשם מפרטים כגון המערות שמרימות את הרהיטים כדי למנוע מצפון או את מרפסת העץ המקושטת. חברי המשפחה תמיד גרים בבית הישן שמזין חיים בהיסטוריה של הנכס בדרך מרתקת.

השוק המרכזי

אם אתה מתאהב באוכל, יתכן ואין יעד טוב יותר בעיר מאשר השוק המרכזי. ממוקם לאורך הנהר, השוק הגדול מלא בסטנדים. הסוחרים מגישים מגוון רחב מאוד של מנות במחירים נמוכים ביותר, כולל המאפייה המיוחדת של חוי אן: צ'או לאו. מנה זו מתובלת בירקות ובבשר חזיר היא רעננה, טעימה ולא נשכחת.

בית הכנסת פוג'יאן

המקום הזה היה מקום התכנסות לתושבים, סוחרים מאזור מסוים שבסין שנקרא פוג'יאן. מאוחר יותר, חדר הפגישות הופך למקום דתי לכבוד האל, תיאן האו. זה עדיין מקום פופולרי בין המבקרים ותושבי המקור והמסורת של פוג'יאן.

חוף אן באנג

אחד מחופי וייטנאם הכי עמוסים הוא חוף אן באנג בחוי אן. זהו המקום המושלם להירגע בשמש או לשחות מרענן. להבדיל מיעדים חופיים אחרים בחוי אן, חוף אן באנג אינו נתון לשחיפות. זה אומר שיש יותר חול מאשר ברוב האתרים החופיים הסמוכים.

מה לאכול בחוי אן?

אם אתה שואל לעצמך איפה לאכול בחוי אן, אתה יכול לחגוג במספר מסעדות ובתי קפה, אך אם אתה מחפש חוויה וייטנאמית מקורית, השוק המרכזי הוא המקום הנכון לך. במחיר של רק 20,000 דונג וייטנאמיים, תוכל לאכול כמו מלך ולבחור מתוך המנות הטעימות ביותר: צ'או לאו, נודל קוואנג, ובאן צ'ו. כמה מהמנות המיוחדות של חוי אן: צ'או לאו, באן צ'ו, באן ואק, מי קוואנג, לחם חוי אן, אורז עם עוף...