חוויה וייטנאמית אמיתית

נסיעה בבוקר אל מנהרות קו צ'י שנמצאות 70 ק"מ מהו צ'י מין. מערכת מנהרת קו צ'י נבנתה בסביבות 1948 כדי לסייע לאירגון העצמאות וויאט מין בקרב שלהם נגד הכובשים הצרפתים. הבנייה וההרחבה נמשכו במהלך הפצצות אמריקאיות והם הפכו לעיר מחתרתית, עם אזורי מגורים, מטבחים, אחסון, מפעלי נשק ובתי חולים. מנהרות קו צ'י נהגו לאכלס עד 10,000 איש שחיו במחתרת במשך שנים, ואף התחתנו וגידלו ילדים מתחת לאדמה. במהלך מלחמת וייטנאם-אמריקה, כל אזור קו צ'י הוגדר כאזור ללא לחימה, אך עדיין הופצץ בכבדות. מאז 1988 יש שני חלקים מהמנהרות שפתוחים לביקורים.

ארוחת צהריים במסעדה מקומית.

לאחר ארוחת הבוקר נבקר בשוק המקומי, ונבקר במקדש פו נהואן, בו כמה עצים בני מאות שנים. לאחר מכן נחתור לאורך תעלת קאי קוי, לכיוון מזח האנג וונג. ניסע להו צ'י מין, עם  עצירה לביקור במקדש קאו דאי.

ארוחת צהריים במסעדה מקומית.

טיסה לדנאנג, ונסיעה להוי אן. צ'ק אין, ולילה במלון.

בבוקר איסוף על ידי המדריך והמכונית שלנו אל ארץ הקודש של מי שון. זאת הייתה בעבר עיר הבירה של ממלכת שמפה, בין המאה הרביעית וה-12. אזור מי שון הוא מתחם גדול של שרידים דתיים הכולל למעלה מ- 70 עבודות ארכיטקטוניות. הם כוללים מקדשים ומגדלים המחוברים זה לזה בעיצובים מסובכים של לבנים אדומות. המבנה העיקרי של ארכיטקטורת צ'אם הוא מגדל, הבנוי כדי לשקף את אלוהות המלך. חזרה להוי אן לארוחת צהריים במסעדה מקומית נחמדה.

לאחר מכן ביקור בחלק העתיק של הוי אן. היא היתה בעבר נמל סחר בינלאומי חשוב, אך כיום היא ״רק״ עיר מקסימה על שפת הנהר. העיר הוי אן כוללת שילוב פנטסטי של תרבויות סיניות, הולנדיות, יפניות ופורטוגזיות. אפשר לראות את כולם כשמבקרים בגשר הפגודה היפני, ברחובות הסיניים, בתי רחוב ישנים של פונג הונג, לשוק של הוי אן ולנמל העתיק. אפשר ליהנות מהטרנספורמציות שעברה העיר, תוך כדי טיול בעיר העתיקה והזוהרת הזו.

לילה במלון.

אחרי ארוחת הבוקר במלון, נסיעה להואה, עם עצירות בדרך לביקור בהר השיש הסנסציוני, בחוף דנאנג, ובעיר דנאנג לביקור במוזיאון צ'אם. לאחר מכן ניסע בדרך לאורך המעבר הנופי של חי ואן לפני שנגיע לעיר הואה, עיר הבירה הקיסרית האחרונה של ווייטנאם.

בשעות אחר הצהריים ביקור בעיר הקיסרית, עם מבנים יפהפיים שונים כמו מגדל הדגל, שער מון מון, תשע כדים המלכים, תשע התותחים הקדושים, ארמון טאי הואה ו״העיר הסגולה האסורה״. לאחר מכן נבקר בקבר הקיסר טו דוק, שנבנה בין 1864 ל- 1867, על ידי שלושת אלפים חיילים ועובדים. הוא כולל 50 אנדרטאות המוקפות חומה באורך 1500 מטר, ומשתרע על שטח של 12 דונם. לאחר מכן נטייל בשוק ההומה של דונג בא, ונעבור על פני נקודות אכילה פנטסטיות רבות, בהן יש למבקרים אפשרות לטעום מעדנים מקומיים שונים.

לילה במלון בהואה.

נתחיל את היום בטיול שייט נינוח בנהר הבושם הפואטי. נעצור בשוק של דונג בא כדי לקנות רכיבים לשיעור הבישול הערב. בדרך נבקר בפגודה של טאי מו, הידועה גם בשם "פגודת גבירת השמיים", סמל העיר הואה.

לאחר מכן נמשיך בשייט לעבר הכפר האקולוגי טואי בואי. כפר קדום המשקיף על החלק הבתולי ביותר של נהר הבושם עם חזית ההרים של נגו בינה.

לאחר הגיענו לכפר, נצטרף לשיעור בישול, בו תוכלו להכין כמה מהמנות המפורסמות ביותר של הואה עם השף שלנו. ואז ליהנות מהיצירות במסעדת נהר האוויר הפתוח המוקפת בעצים שופעים.

אחר הצהריים שמור לרכיבה על אופניים דרך שלוות הכפר, לביקור בכמה בתים קהילתיים, מקדשים עתיקים וגולת הכותרת: בית הגנים, תכונה טיפוסית וייחודית של הוא. משרים את רגליכם במי עשבי מרפא, ואז "עיסוי עיוור" מעולה ומרענן.

חזרה להואה. לילה במלון.

לאחר ארוחת הבוקר, טיסה קצרה להאנוי. עם ההגעה, צ'ק-אין במלון. לילה בהאנוי.

מתעורר ליופיו השלווה של המפרץ יש זמן לטבילה מוקדמת עם שחר, ואחריו ארוחת הבוקר על הסיפון. נמשיך להפליג במפרץ במהלך הבוקר, ונסייר באזורים מבודדים יותר. הסירה תישאר קרובה בכל עת ותשמש ככלי גיבוי למי שעשוי להזדקק לה. בסביבות הצהריים נחזור לנמל הראשי, לפני שנחזור להאנוי.

לילה במלון בהאנוי.

נגיע ללאו קאי בסביבות 6:00 בבוקר ונמשיך לסאפה, הנמצאת 40 ק"מ מלאו קאי, ברכב פרטי. לאחר ארוחת הבוקר נסייר בעיירה סאפה שהוקמה על ידי הצרפתים כאתר נופש.

ביקור בכפר קאט קאט, בו מתגוררים אנשים אתניים מהסוג "המונג". הם אורגים מעולים מבד ברוקד איכותיים במיוחד, מכיוון שהם נצבעו במרכיב טבעי, והם מלוטשים עם שעוות דבורים, ורקומים בעיצובים ייחודיים. תכשיטי מתכת מכסף של קאט קאט, כמו שרשראות, צמידים, טבעות ועגילים ידועים בטכניקות הייצור המתוחכמות שלהם. טיול בכפר ישן זה מציע הצצה למנהגים המסורתיים של אנשי ה-”המונג השחור". נעצור במפל יפהפה, ובשרידי מפעל הידרואלקטרי שנבנה על ידי הצרפתים, במהלך הקולוניזציה של וייטנאם.

ארוחת צהריים במסעדה המקומית.

אחר הצהריים נבקר במפלס ה״כסף״, ונבקר במעבר של אוה קווי הו.

לילה במלון בסאפה.

ארוחת בוקר במלון, לפני הטרק שלנו דרך העמק היפה של מונג הואה. אחרי כשני קילומטרים בערך נגיע לכפר יי-לין הו, בו גרים אנשים מהמיעוט האתני של ה-”המונג השחור". נמשיך בהליכה לכפר לאו צ'אי, ונהנה מהנופים היפים של שדות האורז בטרסות לאורך הדרך. המדריך יכין ארוחת צהריים פשוטה בסגנון פיקניק.

לאחר ארוחת הצהריים נבקר בכנסייה קתולית ונביט במסורות ובמנהגים מקומיים. בשעות אחר הצהריים המאוחרות, נגיע ללב עמק סאפה ולכפר טא-ואן בו גרים אנשי דזאי.

ארוחת ערב ולינה בבית אתני דזאי.

[הערה: במהלך חודש מאי (חודש נטיעת האורז) וספטמבר (חודש הבשלת האורז), שדות הטרסות המוזהבים מרהיבים במיוחד, ואפשר ללמוד על שיטות הקטיף והנטיעה].

ארוחת הבוקר בבית ההארחה, ואחריה טיול נוף דרך שדות אורז, של מפלים, ושל יערות במבוק, לכיוון הכפר ג'יאנג טא צ'אי, ביתם של קבוצת המיעוט האתני של "הדאו האדום". לאחר ביקור בכפר זה, נחזור לבית שעל יד המפל לארוחת הצהריים.

לאחר ארוחת הצהריים, נלך בדרך הראשית, למקום בו רכב מחכה להחזיר אותנו לסאפה. יציאה מסאפה ללאו קאי. לאורך הדרך נבקר בכפר מאה צ'ה המאוכלס במיעוט ה-”המונג השחור" שמסביר פנים. רכבת לילה להאנוי.

לילה ברכבת.

זמן פנוי עד הנסיעה לשדה התעופה, עבור הטיסה ליעד הבא או עבור הטיסה חזרה הביתה.

שירותי אסיאטיקה נסיעות מסתיימים כאן.